Thực phẩm nào có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường?

24 thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn kiểm soát tình trạng tiểu đường hiệu quả:

1. Cỏ cà ri: hỗ trợ giữ lượng đường trong máu ổn định, tăng cường dung nạp glucose và bài tiết glucose.
2. Ớt cayenne: giúp giảm lượng glucose trong máu bằng cách tăng nồng độ insulin và hàm lượng glycogen. 
3. Quế: giảm mức đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin, giảm lượng chất béo trung tính trong bệnh tiểu đường tuýp 2 và cholesterol. 
4. Trứng: cải thiện độ nhạy insulin, giảm viêm, tăng cholesterol HDL và giảm cholesterol LDL.
5. Hạt Chia: duy trì sự cân bằng đường trong máu và điều chỉnh insulin.
6. Sữa chua Hy Lạp: cung cấp hàm lượng men vi sinh không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe bệnh nhân tiểu đường type 2.
7. Củ nghệ: chứa curcumin giúp giảm lượng đường trong máu, giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tim.
8. Quả hạch: gồm hạnh nhân, hạt điều, hạt mắc ca, quả óc chó… cung cấp chất xơ và kiểm soát lượng đường trong máu, giảm viêm, cholesterol LDL và insulin.
9. Bông cải xanh: giúp ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2.
10. Hạt lanh: giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, ngăn ngừa xuất hiện cục máu đông, tăng độ nhạy insulin và giúp no lâu hơn.
11. Dầu ô liu: chứa axit oleic dồi dào giúp tăng cholesterol HDL và chất béo trung tính cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2
12. Giấm táo: cải thiện độ nhạy insulin và giảm mức đường huyết lúc đói.
13. Dâu tây: giàu anthocyanin chống oxy hóa, giảm nồng độ insulin sau bữa ăn và kiểm soát đường trong máu.
14. Tỏi: kiểm soát đường trong máu, viêm và cholesterol LDL.
15. Bún Shirataki: chứa chất xơ glucomannan có tác dụng loại bỏ các yếu tố gây ra bệnh tiểu đường.
16. Đậu: có chỉ số đường huyết thấp, giúp ức chế lượng đường trong máu.
17. Gạo lứt: giúp giảm gần 15% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
18. Măng tây: kiểm soát đường bằng cách tăng sản lượng insulin, giúp cơ thể hấp thụ glucose. 
19. Táo: giảm 27% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
20. Lúa mạch: chứa chất xơ hòa tan giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm 6% lượng cholesterol. 
21. Yến mạch: chứa chất xơ, vitamin B  B1), vitamin E và chất chống oxy hóa cao giúp glucose hấp thụ chậm hơn và ổn định lượng đường trong máu.
22. Socola đen: cải thiện độ nhạy cảm của tế bào với insulin, phòng tránh bệnh tiểu đường và tăng khả năng lưu thông máu.
23. Trà xanh: chứa chất chống oxy hóa EGCG (Epigallocatechin gallate), giúp duy trì sự linh hoạt của các mạch máu và hạn chế tăng lượng đường sau bữa ăn.
24. Cá: có axit béo omega-3 giúp giảm tình trạng kháng insulin trong cơ thể.