Việc áp dụng một chế độ ăn phù hợp đóng vai trò thiết yếu trong quá trình điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa ở người lớn. Vậy bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì? Người bị rối loạn tiêu hoá không nên ăn gì? Những loại thực phẩm nào giúp bạn giảm các triệu chứng khó tiêu nhanh nhất và nên tránh ăn những thức ăn nào? Tất cả sẽ được Nam Việt chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Tình trạng rối loạn tiêu hóa là gì?
Rối loạn tiêu hóa là hiện tượng cấu trúc hoặc hoạt động tại đường tiêu hóa xuất hiện các dấu hiệu bất thường. Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Tiêu hóa Hoa Kỳ (American Gastroenterological Association), hơn 60 triệu người trên toàn cầu bị ảnh hưởng bởi rối loạn tiêu hóa. Các biểu hiện thường gặp nhất của rối loạn tiêu hóa là đầy hơi, táo bón, hoặc tiêu chảy, ngoài ra người bị rối loạn tiêu hóa còn thường cảm thấy mất tập trung. thiếu năng lượng, mất ngủ. Chính vì vậy, việc biết rõ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì và không nên ăn gì là điều cần thức để điều chỉnh thực đơn hàng ngày sao cho phù hợp, từ đó bảo vệ hệ tiêu hóa là hết sức quan trọng.
Người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì?
Để trả lời cho câu hỏi rối loạn tiêu hoá nên ăn gì cũng như để phòng ngừa và điều trị các triệu chứng rối loạn tiêu hóa ở người lớn, bạn cần lưu ý bổ sung những thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là những thực phẩm người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn mà bạn có thể tích hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày:
1. Táo:
Chất xơ pectin trong táo là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong việc đối phó với rối loạn tiêu hóa. Khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa của pectin đã được chứng minh qua các nghiên cứu. Táo không chỉ cung cấp một lượng tốt chất xơ, mà còn giúp giảm triệu chứng táo bón không mong muốn, tạo nên một cảm giác nhẹ nhàng và thoải mái cho hệ tiêu hóa.
Để bổ sung pectin táo, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm chức năng uy tín như ProPectin, có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe tổng quát. Để biết chi tiết về sản phẩm, hãy đặt lịch với chuyên gia để được tư vấn.
2. Quả bơ:
Bơ không chỉ đơn thuần là một loại trái cây thơm ngon, mà còn có tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe tiêu hóa. Chất béo không bão hòa trong quả bơ không chỉ là nguồn năng lượng quan trọng, mà còn có khả năng tạo ra một tấm lá chắn bảo vệ cho niêm mạc dạ dày khỏi những tổn thương không mong muốn. Tương tự như một hàng rào vững chắc, chất béo này tạo ra một lớp vỏ bảo vệ mà các vi khuẩn xấu xâm nhập vào cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ viêm nhiễm và sự tác động của vi khuẩn có hại.
Không chỉ dừng lại ở đó, quả bơ còn sở hữu một loạt các hợp chất chống viêm mạnh mẽ. Những chất này góp phần thúc đẩy cơ chế tự nhiên của cơ thể chống lại sự viêm nhiễm. Như vậy, không chỉ giúp dịu đi những triệu chứng không mong muốn mà còn tạo nên một môi trường dễ chịu hơn cho quá trình tiêu hóa. Việc đưa bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ đem lại lợi ích cho sức khỏe tiêu hóa mà còn giúp tạo nên một cơ thể khỏe mạnh
3. Sữa chua:
Những lợi khuẩn có trong sữa chua chính là những người bạn đáng tin cậy của hệ vi sinh đường tiêu hóa. Chúng giúp cân bằng môi trường vi khuẩn trong đường tiêu hóa, tạo ra sự cân đối cần thiết cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung probiotics qua sữa chua có thể giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm và cải thiện tiến trình tiêu hóa.
4. Gừng:
Gừng được biết đến với khả năng kháng viêm đáng kinh ngạc. Nó không chỉ giúp giảm bớt triệu chứng đầy hơi và buồn nôn, mà còn giúp cơ thể chống lại sự viêm nhiễm. Các hợp chất đặc biệt trong gừng đã được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng làm dịu những phản ứng viêm nhiễm không mong muốn, giúp cải thiện hệ tiêu hóa một cách đáng kể.
5. Hạt chia:
Hạt chia là loại hạt siêu nhỏ nhưng lại có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa đáng kinh ngạc. Khi tiếp xúc với nước, hạt chia có khả năng hấp thụ nước và phình to tạo thành một lớp gel trong dạ dày, giúp tạo ra một cảm giác no tự nhiên và ổn định đường tiêu hóa. Hạt chia cũng có tác dụng làm giảm cảm giác đói thường xuyên.
Hạt chia còn có tác dụng đặc biệt trong việc thanh lọc cơ thể. Chất xơ trong hạt chia không chỉ giúp loại bỏ chất độc hại và tạp chất ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả, mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách tạo ra môi trường thuận lợi cho việc diệt khuẩn và loại trừ tác nhân gây viêm nhiễm. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng vi khuẩn đường tiêu hóa và giảm nguy cơ các vấn đề tiêu hóa không mong muốn. Hạt chia thực sự là một lựa chọn thông minh để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bạn để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa một cách toàn diện
Đọc thêm: Dấu hiệu cơ thể đang thải độc
6. Yến mạch:
Nếu không biết bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì cho bữa sáng, bạn nên bổ sung yến mạch vào thực đơn của mình. Đây là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan đa dạng. Chất xơ này có khả năng tạo gel trong dạ dày, giúp kiểm soát đường huyết và duy trì cảm giác no lâu hơn. Điều này không chỉ hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng, mà còn đóng góp vào sự ổn định và khả năng hoạt động hiệu quả của hệ tiêu hóa.
7. Chuối chin:
Chuối chín không chỉ là nguồn cung cấp khoáng chất quý giá như kali, giúp duy trì sự cân bằng nước và điện giải, mà còn là kho tàng chất xơ thiết yếu. Những sợi chất xơ này không chỉ giúp kích thích sự diễn ra của quá trình tiêu hóa, mà còn có khả năng hỗ trợ sự di chuyển linh hoạt của ruột. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc giảm nguy cơ táo bón và tạo nên một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
8. Dứa:
Dứa có chứa chất enzyme bromelain có tác dụng protein tự nhiên của cơ thể. Enzyme này không chỉ làm dưỡng chất trong thực phẩm trở nên dễ dàng hấp thụ hơn, mà còn giúp quá trình tiêu hóa diễn ra một cách suôn sẻ. Khi protein được phân giải một cách hiệu quả, cơ thể có thể sử dụng chúng để cung cấp năng lượng và xây dựng mô cơ bắp một cách tối ưu. Điều này không chỉ hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cơ thể tổng thể.
Bromelain không chỉ giúp tối ưu hóa quá trình tiêu hóa mà còn có khả năng giảm viêm nhiễm và làm dịu những cảm giác không dễ chịu trong dạ dày. Khả năng này đến từ khả năng kiểm soát phản ứng viêm và làm giảm sự phát triển của tế bào viêm nhiễm, từ đó tạo ra một môi trường dịu nhẹ và thoải mái trong dạ dày.
9. Khoai lang:
Khoai lang chứa chất xơ, kali và vitamin A – tất cả đều là những yếu tố thiết yếu trong việc duy trì sự ổn định của hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp tạo ra một lớp vỏ bảo vệ cho niêm mạc dạ dày, trong khi kali và vitamin A có khả năng làm dịu niêm mạc và tạo nên môi trường thuận lợi cho sự hoạt động tiêu hóa. Chính vì vậy, ăn khoai lang được coi là một mẹo chữa đầy bụng khó tiêu vừa đơn giản mà lại hiệu quả.
10. Rau xanh:
Rau xanh không chỉ là giàu chất xơ mà còn chứa các hợp chất chống viêm vô cùng hiệu quả. Các loại rau xanh thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thụ dưỡng chất. Hãy đảm bảo rằng thực đơn hàng ngày của bạn đa dạng và bổ sung nhiều loại rau xanh khác nhau để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.
11. Cá hồi:
Cá hồi – một nguồn giàu omega-3 không thể bỏ qua trong việc chăm sóc sức khỏe tiêu hóa. Omega-3 là một loại axít béo có khả năng giảm viêm nhiễm, tạo điều kiện thuận lợi cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách hiệu quả. Việc bổ sung omega-3 từ cá hồi vào chế độ ăn uống không chỉ giúp cải thiện sự hoạt động của tiêu hóa mà còn bảo vệ cơ thể khỏi những tác động tiêu cực của viêm nhiễm.
12. Đu đủ:
Đu đủ là loại trái cây đa năng với khả năng tiêu hóa protein vượt trội nhờ enzyme papain. Enzyme này là “người trợ thủ” hoàn hảo cho quá trình giải phân protein, tạo ra môi trường lý tưởng để cơ thể hấp thụ các dưỡng chất quan trọng. Đu đủ không chỉ là một phần không thể thiếu của thực đơn ăn uống thông minh mà còn đóng góp đáng kể vào quá trình xử lý thức ăn và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa.
Rối loạn tiêu hóa không nên ăn gì?
Trong quá trình điều trị, người bị rối loạn tiêu hoá không nên ăn các thực phẩm có thể kích thích các triệu chứng của bệnh. Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh trong thực đơn của bạn:
- Thực phẩm có hàm lượng chất béo và đường cao: Những thực phẩm quá béo hoặc chứa đường quá nhiều có thể làm gia tăng khả năng kích thích dạ dày và tăng triệu chứng của rối loạn tiêu hóa. Hãy cân nhắc giảm tiêu thụ thực phẩm như thực phẩm chiên, thực phẩm nhanh, bánh ngọt và đồ ngọt.
- Gia vị mạnh và thực phẩm cay nóng: Mặc dù các món cay thường có hương vị vô cùng hấp dẫn nhưng chúng có thể làm tăng khả năng kích thích dạ dày và gây ra cảm giác đau rát. Tránh thực phẩm cay nóng, gia vị mạnh như tỏi và hành, đặc biệt khi triệu chứng rối loạn tiêu hóa của bạn xuất hiện thường xuyên.
- Thực phẩm gây tạo khí: Các loại thực phẩm như đậu, cải và bia có khả năng tạo ra khí trong dạ dày và ruột, gây ra cảm giác đầy hơi và khó chịu. Hạn chế tiêu thụ những thực phẩm này có thể giảm các triệu chứng không mong muốn.
Nhớ rằng, việc tránh những thực phẩm có thể kích thích và tăng triệu chứng là một phần quan trọng trong việc quản lý rối loạn tiêu hóa. Bằng việc xây dựng chế độ ăn hợp lí, bạn có thể giúp cơ thể của mình thoải mái và cân bằng hơn.
Cần lưu ý gì khi lên thực đơn cho người bị rối loạn tiêu hóa?
Bên cạnh việc nắm được các kiến thức về người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì và nên tránh ăn gì, hãy lưu ý những điểm sau khi lên thực đơn cho bản thân:
- Thực hiện theo lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
- Theo dõi cách cơ thể phản ứng với từng thực phẩm để xây dựng một chế độ ăn phù hợp nhất.
- Duy trì sự đa dạng trong thực đơn để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất.
Nhớ rằng, việc chăm sóc sức khỏe tiêu hóa không chỉ liên quan đến vấn đề ăn uống mà còn bị ảnh hưởng bởi lối sống hàng ngày. Vì vậy hãy tuân thủ lối sống lành mạnh để tránh các triệu chứng của rối loạn tiêu hóa và luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng.
Lời kết
Hy vọng với những thông tin này bạn đã biết rối loạn tiêu hóa ở người lớn nên ăn gì và không nên ăn gì, từ đó xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp. Bên cạnh các loại thực phẩm trên. bạn có thể sử dụng thêm thực phẩm chức năng ProPectin giúp hỗ trợ điều trị các triệu chứng của bệnh rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày và giải độc kim loại năng khỏi cơ thể một cách an toàn.
Nếu thấy những nội dung của Nam Việt là hữu ích, hãy để thông thông tin của bạn để được thông báo về các bài viết và tài liệu chăm sóc sức khỏe mới nhất của chúng tôi.
